ワンコと一緒のキャンプ日記・・・時々ソロもね

  

10月に3連休に取ってなかった夏休みを付けて福岡に行ってきたのですが、その時に食べた馬刺しと


もつ鍋が美味しかったので、もつ鍋の素を買って帰ってきたのでずっと作ってみたいと思ってました。


モツ鍋の『モツ』は『牛モツ』で新潟だとスーパーで中々売ってないんですよね・・・。


西日本と東日本で肉と言うと西日本だったら牛が肉ですが、


東日本だと肉と言えば豚が肉なので『モツ』も売ってるのは『豚モツ』がほとんどなんですよね。


何件かスーパーを回ってみつけたので昨日作ってみました。



鍋に並べた具材です。


出来上がったのが



こちらです。『モツ』の味が全然違くてすっごく美味しく頂きました。





今回、大事に寝かせてあった『獺祭　磨き2割3分』もとっても美味しかった。


これから寒くなる時期なので鍋もいい季節なのでモツ鍋もいいかもと思っちゃいました。


ちなみに福岡に行って





福岡城跡と






大野城跡に行ってきました。


実は、100名城の本を買ったのでアチコチ行きたいと考えています。


あと今回も





山口の唐戸市場で美味しいお寿司も頂きてきました。  

大変遅くなりましたが明けましておめでとうございます。


昨年の年末に用事があった為、休みをとって福岡へ行ってきました。


福岡ではモツ鍋や馬刺しを食べたのですが、美味しすぎて


写真を撮ってませんでした。


それ以外には大宰府天満宮へ





やはり東京の湯島天神とは違いますね。


太宰府では





梅ヶ枝餅を食べました。


その後は


海の中道マリンパークへ





福岡では1泊で広島へ移動しました。


広島で年越しをしました。

お正月は



ごちそう尽くしでした。



新潟に戻ってからも期間限定の「苺ひよこ」やお土産をたくさんあって食べるのも大変なくらいでした。